Sejarah Panjang Hidangan Buka Puasa Putu Pisang

Bosan dengan menu kolak untuk berbuka puasa? Menu putu pisang ini bisa dicoba. Adalah Rumini,70, penjual kue putu pisang yang hingga kini masih ada. Wanita asal Jamblang ini mengaku sudah berjualan putu pisang sejak 40 tahun yang lalu. "Alhamdulillah bulan puasa ini pesanan kue putu pisang cukup tinggi," katanya. Sekalipun tidak setinggi bulan puasa setahun sebelumnya, namun Rumini tetap bersyukur. 

Namanya juga putu pisang, kue putu yang satu ini memang memakai pisang sebagai taburan di atasnya. Inilah yang membedakan kue putu pisang dengan kue putu lainnya. Untuk pengolahannya Rumini masih menggunakan cara tradisional. Seperti ketan dan beras yang hingga kini masih ditumbuk secara tradisional. "Rasanya beda kalau digiling pakai mesin," kata wanita yang lancar berbahasa Indonesia ini.

Di bulan puasa ini, Rumini mengaku bisa menghabiskan 10 kg tepung yang terdiri dari 8 kg tepung ketan dan 2 kg tepung beras. Di bulan-bulan biasa, Rumini mengaku hanya mengolah 8 kg tepung yang terdiri dari tepung ketan dan beras. Kedua tepung tersebut kemudian disatukan dan dibuatkan adonan. Setelah itu dicampur menggunakan parutan kelapa. 

Adonan itu kemudian mulai dimasak. Pemasakan pun sangat sederhana, yaitu menggunakan gerabah layaknya memasak serabi. Namun sebelumnya gerabah diolesi menggunakan minyak goreng agar adonan tidak terlalu lengket di gerabah. Menggunakan kayu bakar atau arang, dimulailah proses pembakaran. Tapi terlebih dahulu adonan diratakan menjadi bulat tipis menggunakan daun pisang klutuk.

Setengah setengah matang, di atas kue kemudian ditaburi potongan pisang. Yang dipilih Rumini adalah pisang tanduk. Akhirnya, kue putu pisang pun masak dan siap dimakan.

Proses pembuatan kue putu pisang ini cukup mudah dan sederhana. Namun sejarahnya tidaklah sesederhana pembuatannya. "Sejak buyut saya sudah membuat kue putu pisang ini," katanya. itu berarti Rumini merupakan generasi keempat pembuat kue putu pisang. 

Rumini mengaku dulu buyutnya bekerja pada pembuat kue keturunan Tionghoa di daerah Jamblang, Kabupaten Cirebon. saat itu buyutnya bertugas menumpuk ketan dan beras menjadi tepung. Ternyata sang majikan selalu memasok kue-kue putu buatannya ke Mayor Tan Tjin Kie, saudagar kaya raya yang ada di Cirebon saat itu. 

Setelah menguasai teknik pembuatan kue, buyut Rumini pun mulai berusaha untuk membuat kue sendiri secara kecil-kecilan. Ternyata sang majikan justru mendukungnya dan mulailah mereka bekerja sama membuat kue putu pisang ini. 

Kue putu pisang ini termasuk makanan kalangan elit saat itu. Orang-orang kaya keturunan Tionghoa dan Arab termasuk kalangan keraton merupakan pelanggan tetap kue putu pisang ini. Bahkan hingga kini Rumini pun mengaku sering mendapatkan pesanan jika ada orang-orang keturunan Tionghoa melakukan hajat. "baik ada selamatan maupun kematian, putu pisang banyak dipesan mereka," katanya. hari ini saja Rumini mengaku mendapatkan pesanan dari seorang keturunan Tionghoa sebanyak 300 buah kue putu pisang yang katanya akan dihidangkan untuk peresmian tokonya. "Kalau ada pesanan seperti itu, saya buatnya di rumah. Kalau disini ya untuk yang membeli sehari-hari," katanya. 

Berjualan dari pagi, kue putu pisang buatan Rumini bisa tahan dua hari. "Saat ini banyak yang membeli untuk berbuka puasa," katanya. menurut Rumini, saat ini orang-orang lebih banyak tahu kolak sebagai hidangan berbuka puasa. Padahal sejak dulu kue putu pisang untuk dipakai untuk hidangan berbuka puasa. Biasanya kue putu pisang ini dihidangkan bersama dengan teh poci. Rasa putu pisang yang gurih sangat cocok dihidangkan bersama teh poci bersama gula batunya. 

Rumini pun selalu menjaga kualitas kue putu pisang olahannya. Diantaranya dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas. Untuk tepung beras misalnya ia mengambil dari beras pandang wangi. Sedangkan untuk pisang dipilih pisang tanduk yang juga matang. "menjaga kualitas penting untuk menjaga pelanggan tetap setia," katanya. 

Tertarik membeli kue putu pisang? Harganya sangat murah. Satu kemasan berisi 5 lembar kue putu pisang hanya dijual seharga Rp 7.500. Jika dibeli dari pedagang kue eceran biasanya satu lembar kue putu pisang dijual seharga Rp 2 ribu. Cukup murah untuk hidangan berbuka puasa.

Lintaskan!!

Din Syamsuddin: Warga Muhammadiyah Lebaran pada 8 Agustus 2013

Ketua Umum Pimpinan Pusat (PP) Muhammadiyah Din Syamsuddin menyatakan, warga Muhammadiyah akan merayakan hari raya Idul Fitri 1434H, pada 8 Agustus 2013.

Hal itu didasarkan pada ketetapan Majelis Tarjih PP Muhammadiyah.

"Muhammadiyah melalui keputusan Majelis Tajrih sudah menetapkan Idul Fitri 1434H akan jatuh pada 8 Agustus mendatang," kata Din di Gedung PP Muhammadiyah, Senin (29/7/2013).

Din menuturkan, penetapan 8 Agustus 2013 sebagai hari raya Idul Fitri karena pada 7 Agustus 2013 sudah terjadi konjungsi matahari, bumi dan bulan pada satu garis lurus.

"Apabila dengan ketinggian cukup diatas 3 derajat, sudah bisa diperhitungkan secara ilmiah maka kami berkeyakinan 7 Agustus hilal syawal sudah ada," ujarnya.

Mengenai terjadi perbedaan pendapat penetapan hari raya Idul Fitri, terutama dengan pemerintah atau yang lainnya, Din meminta hal itu harus toleransi. Bila pemerintah harus melihat hilal dan jika hilal belum terlihat pada 7 Agustus 2013, tentunya akan menambah puasa.

"Dengan perbedaan itu Insha Allah Ukhuwah tetap terjaga," tuturnya.

Lintaskan!!

Aplikasi Bernapaskan Islam untuk Ramadan Terbaru

Setiap Ramadan tiba, napas religius menyertai segala sendi kehidupan, tak terkecuali di bidang teknologi digital dan informatika. Berbagai perangkat yang berkaitan dengan ibadah di bulan suci ini pun bermunculan, tentu beserta aplikasinya.

Para pengembang berlomba untuk menyajikan aplikasi islami yang dapat berjalan di berbagai platform, seperti Android, iOS, Windows Phone, dan BlackBerry. Aplikasi tersebut menyajikan beragam informasi, dari seputar jadwal puasa hingga tempat sajian kuliner yang asyik.

Nah, berikut ini beberapa aplikasi islami yang mungkin Anda butuhkan selama bulan suci Ramadan ini. Aplikasi tersebut dapat berjalan di berbagai sistem operasi yang populer di Indonesia.

Platform iOS

:: Ramadan Tracker

Aplikasi ini dirancang bagi mereka yang baru belajar memahami ritus Ramadan. Di dalam aplikasi ini tersedia alat untuk membantu pengguna membuat jadwal dan memenuhi target selama bulan puasa, seperti salat lima waktu dan lancar membaca Al-Quran. Ada poin yang secara otomatis diberikan untuk setiap target yang terpenuhi.

:: Ainun

Aplikasi ini merupakan buatan pengembang Indonesia, Weirdsgn dan Dihardj Software Solutions. Ainun, artinya mata, merupakan aplikasi berbagi foto dengan 10 filter. Yang unik, foto tersebut bisa dihiasi kaligrafi dan 60 kutipan inspiratif. Selesai diedit, foto tersebut bisa langsung dibagi ke kerabat melalui situs jejaring sosial. Sangat mudah.

:: Muslim Pro Azan, Quran, dan Qibla

Perusahaan Singapura, Bitsmedia, mengembangkan aplikasi ini dengan fitur berupa penunjuk waktu salat sesuai dengan lokasi pengguna. Ada pula panggilan azan dan arah kiblat dalam bentuk animasi kompas. Yang menarik, aplikasi ini memberi arah lokasi restoran halal dan masjid yang dekat dengan posisi pengguna. Juga ada fitur kalender berisi hari besar Islam dan 99 Asma Allah.

Platform Android

:: Jadwal Imsakiyah 1434 H - 2013

Aplikasi ini berisi jadwal imsak, berbuka, dan salat selama satu bulan penuh. Untuk menjalankannya tak diperlukan akses Internet, karena langsung bisa diunduh dan terpasang pada ponsel pengguna. Informasi yang disajikannya mencakup 409 kabupaten, satu kabupaten administrasi, 93 kota, dan lima kota administrasi.

:: Kalkulator Zakat

Bagi pengguna ponsel cerdas bersistem operasi Android yang telah memiliki batas minimum penghasilan untuk membayar zakat, aplikasi ini bisa sangat membantu untuk menghitung besaran zakat fitrah, mal, profesi, dan usaha yang harus dibayarkan. Tak perlu repot lagi menghitung besaran zakat secara manual, karena aplikasi ini mudah untuk digunakan.

Platform BlackBerry

:: Love Indonesia

Ini merupakan aplikasi berbasis lokasi yang mencakup 26 kota di Indonesia, seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, Padang, dan Palembang. Aplikasi ini berguna untuk mencari tempat-tempat sajian kuliner untuk berbuka. Uniknya, aplikasi ini juga menampilkan informasi tentang jadwal film yang sedang tayang dan update informasi skor pertandingan bola.

:: Islamic Pocket Guide

Aplikasi ini dikembangkan oleh PT Veelbas Indonesia. Aplikasi ini memiliki fitur komplet seperti jadwal salat, penunjuk arah kiblat, suara adzan, serta komunitas untuk saling berbagi cerita bagi sesama pengguna ponsel BlackBerry. Aplikasi ini diperkaya dengan notifikasi getar serta voice guide.

:: Marhaban Ya Ramadan

Bagi yang gemar mengganti-ganti theme atau wallpaper di ponsel cerdas, aplikasi dengan suasana Ramadan dan hari raya ini mungkin cocok digunakan. Pengguna bisa mengubah tampilannya, seperti font dan menu kotak dialog pada ponsel BlackBerry, sesuai dengan selera. Aplikasi ini tersedia untuk sistem operasi BlackBerry 5, 6, 7, dan 7.1.

Platform Windows Phone

:: All in Ramadan

Ini merupakan aplikasi serba ada untuk membantu pengguna dalam menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan. Aplikasi ini dilengkapi fitur unik seperti memonitor dan mengevaluasi ibadah Ramadan, kompas kiblat, jadwal imsak, masjid terdekat dengan lokasi pengguna, artikel seputar dunia Islam berupa kumpulan tulisan dari situs tepercaya, dan doa Ramadan.

:: Makan di Mana

Aplikasi ini memudahkan pengguna untuk mencari lokasi sajian kuliner yang halal untuk berbuka puasa berdasarkan tempat terdekat. Juga ada fitur mencari restoran berdasarkan area atau kategori. Pengembang juga menyajikan restoran berdasarkan kegiatan promo yang sedang digelar.

Lintaskan!!

Cara Mengatasi Ngantuk Berlebihan Saat Puasa

Menjalankan ibadah puasa memiliki banyak kendala dan godaan. Salah satu kendala saat berpuasa adalah rasa ngantuk yang berlebihan. Rasa ngantuk ini sering menyerang terutama di siang hari. Hal ini menyebabkan saat berpuasa selalu ingin mempunyai waktu tidur berlebih. Tidur saat berpuasa memang ibadah. Tapi, bagi kamu yang sedang menjalankan aktivitas di siang hari, rasa ngantuk berlebihan ini bisa mengganggu kegiatan yang sedang dikerjakan.

Dilansir dari tribun news, rasa ngantuk yang sering terjadi saat sedang berpuasa diakibatkan karena kurangnya pasokan glukosa dan oksigen ke otak. Otak memerlukan sekitar 60% asupan glukosa agar tetap segar. Menurunnya asupan glukosa sangat berpengaruh karena pada saat kadar gula darah menurun produksi glikogen yang meberi cadangan energi bagi tubuh agar bisa tetap beraktivitas dengan lancar juga menurun.

Penyebab lain yang membuat ngantuk berlebihan saat berpuasa adalah kurangnya asupan zat besi untuk tubuh. Zat besi berguna dalam membantu tubuh menyerap oksigen lebih banyak ke otak. Lancarnya aliran oksigen ke otak juga membuat peredaran darah ke otak menjadi lancar dan membuat mata tidak merasa berat akibat ngantuk selama berpuasa.

Untuk menghindari dan mengatasi rasa ngantuk berlebih ini, penting untuk tidak melewatkan makan sahur. Karena dengan adanya cadangan enegi tubuh menjadi tidak lemas dan mudah ngantuk. Orang yang melewatkan waktu sahur akan mudah merasa lemas dan ngantuk karena tidak bernergi. Perhatikan menu sahur, usahakan menu santap sahur mengandung karbohidrat kompleks. Konsumsi karhidrat kompleks saat berpuasa membantu tubuh mendapat asupan glukosa lebih banyak

Penting juga untuk mengkonsumsi makanan ataupun sayuran yang banyak mengandung zat besi saat sahur. Zat besi dapat diperoleh dari sayur-sayuran hijau, ikan maupun kacang-kaangan. Sahur dengan banyak sayuran juga menjaga tubuh segar di siang hari dan menjaga perut merasa kenyang lebih lama.

Selain itu, berolahraga juga membantu menghindari ngantuk berlebih saat berpuasa. Jangan langsung tidur setelah sahur ataupun salat subuh. Biasakan berolahraga kecil sekitar 10 hingga 15 menit. Langsung tidur setelah sahur justru membuat cepat mengantuk di siang hari. Olahraga saat berpuasa juga memiliki banyak manfaat, selain membuat tubuh tetap segar saat berpuasa, aktivitas tersebut juga mencegah tubuh bertambah gemuk saat puasa.

Nah,tips diatas bisa membantu agar selalu sehat dan lancar menjalankan ibadah selama sebulan penuh.

Lintaskan!!

7 Cara Sehat Saat Berpuasa

Kesehatan merupakan hal yang paling penting bagi kehidupan seseorang. Terlebih lagi bagi umat muslim yang menjalani ibadah suci di bulan Ramadan. Salah asupan saat sahur dan berbuka mengakibatkan dampak yang buruk bagi tubuh. Mengisi puasa hanya dengan tidur-tiduran juga bukan hal yang baik. Seperti yang dilansir Ahlanlive.com, terdapat tujuh cara agar Anda tetap sehat dan bugar selama menjalani ibadah puasa.

1. Tingkatkan cairan tubuh Anda

Untuk menghindari dehidrasi selama menjalankan ibadah puasa, minum air putih ketika sahur dan berbuka saja sangatlah tidak cukup. Pilihlah minuman berelektrolit. Dan usahakan minum air sebanyak-banyaknya untuk menutupi kebutuhan air dalam tubuh Anda sehingga kulit dan tubuh tidak mengalami kekurangan cairan. Hal ini juga dapat membantu Anda melewati semua kegiatan dengan penuh semangat selama bulan Ramadan.

2. Olahraga

Meski tubuh sedang berpuasa, olahraga masih tetap dibutuhkan agar tetap bugar. Saat puasa, olahraga sebaiknya dilakukan pada pagi hari atau setelah Subuh. Jenis olahraganya adalah olahraga ringan seperti jalan-jalan pagi sekitar 30 menit, bersepeda selama 30 menit, atau aktivitas bergerak selama 15 menit.

3. Perbanyak makan buah dan sayur saat sahur

Ketika Anda sahur, perbanyaklah konsumsi sayur dan buah-buahan karena kedua makanan ini dapat memberikan kebutuhan gizi dan vitamin. Setelah sahur, sebaiknya Anda juga jangan buru-buru tidur dahulu karena bisa menghambat metabolisme dalam tubuh kita.

4. Sahur dan berbuka dengan menu yang sehat

Usahakan cukupi asupan gizi tubuh Anda selama menjalani ibadah puasa. Imbangi menu sahur dan berbuka Anda dengan menu makan yang seimbang, seperti lauk pauk, nasi, sayur-sayuran, dan buah-buahan. Mengkonsumsi santan saat berbuka juga tidak dianjurkan karena dapat menyebabkan penumpukan lemak dalam tubuh.

5. Konsumsi vitamin

Vitamin yang penting dikonsumsi setiap hari adalah vitamin A, B, dan C. Namun, kalau Anda sudah makan buah berwarna kuning atau merah, sayur berwarna hijau tua, kacang-kacangan, maka tak perlu khawatir kekurangan vitamin tersebut.

6. Hindari minuman seperti kopi dan minuman bersoda saat sahur dan berbuka

Saat sahur usahakan perbanyaklah meminum air putih. Hindarilah minuman bersoda dan kopi. Sebab, kopi mengandung kafein yang dapat memicu tubuh untuk mengeluarkan cairan sehingga Anda mudah terserang kekurangan cairan atau dehidrasi.

7. Istirahat yang cukup

Untuk menjalani semua ibadah di bulan suci Ramadan, Anda sangat memerlukan istirahat yang cukup. Berikanlah porsi waktu tidur yang pas agar saat pagi tiba anda masih bugar dan sehat untuk menjalankan hari-hari seperti biasanya.

Lintaskan!!

Puasa Aman bagi Ibu Hamil

Dalam Islam, puasa adalah ibadah wajib. Namun agama masih memberikan toleransi kepada perempuan yang sedang hamil dan menyusui. Soal ini, Nabi Muhammad SAW bersabda, »Sesungguhnya Allah menggugurkan kewajiban berpuasa bagi wanita hamil dan menyusui.”

Memang ada risiko yang mungkin dihadapi jika seorang ibu yang sedang mengandung harus melewati sedikitnya 15 jam tanpa makan dan minum. Studi yang dilakukan peneliti Columbia University di Amerika Serikat, Irak, dan Uganda, mendapati ibu yang berpuasa melahirkan anak yang lebih kecil dan cenderung lebih sulit menerima pelajaran saat dewasa.

Tren tersebut semakin kuat didapati pada ibu yang berpuasa di tiga bulan awal kehamilan. Meskipun ilmuwan lain tak terlalu meyakini hasil itu, temuan tersebut wajib menjadi pertimbangan bagi perempuan melahirkan yang hendak melaksanakan puasa.

Ulama sepakat bahwa perempuan hamil boleh tak berpuasa Ramadan. Lalu bagaimana cara menebus ibadah yang hukumnya wajib itu? Imam Syafii dan Imam Malik berpendapat, dia harus mengganti puasa itu dan memberi makan orang miskin di setiap hari dia meninggalkan puasa. Pendapat lainnya mengatakan, cukup mengganti dengan berpuasa di hari lain, ada juga yang mengatakan bersedekah saja. Tapi ada juga yang membebaskannya dari kewajiban-kewajiban itu.

Di tengah silang pendapat itu, faktanya banyak ibu hamil yang memilih terus berpuasa. Situs Baby Centre menyebutkan, sepertiga perempuan muslim yang hamil ikut puasa Ramadan.

Pertanyaannya, apakah perempuan hamil aman untuk berpuasa? Baby Centre menuliskan, terdapat tingkat keamanan yang lebih tinggi jika ibu itu sehat dan tidak menemukan masalah di kehamilannya. »Konsultasikan kepada dokter atau bidan, dan periksakan kesehatan secara menyeluruh sebelum berpuasa,” demikian pernyataan dalam situs tersebut, pekan lalu.

Berikut beberapa tips berpuasa bagi ibu hamil:

Tahap Persiapan:

- Periksakan kesehatan secara menyeluruh, terutama bagi penderita diabetes dan kekurangan zat besi. Puasa sangat tidak dianjurkan bagi ibu hamil yang menderita sakit gula.

- Lapor kepada atasan di tempat kerja untuk mengatur jadwal khusus selama Ramadan dengan pengurangan beban.

Selama Berpuasa:

- Berpikiran tenang dan hindari segala hal yang bisa menimbulkan stres.

- Hindari panas supaya tidak mengalami dehidrasi.

- Buat jadwal kerja supaya bisa beristirahat teratur.

- Jangan berjalan terlalu jauh dan membawa beban berat.

Pemilihan Asupan:

- Pilih makanan yang bisa melepaskan energi secara perlahan. Makanan dengan karbohidrat kompleks, seperti gandum, biji-bijian, sayur, dan buah kering, membuat badan lebih tahan lapar dan mencegah sakit perut.

- Hindari makanan manis berlebih, karena melambungkan kadar gula darah, namun setelah itu langsung drop dan menimbulkan pusing.

- Cukupi kebutuhan protein—bisa dari kacang-kacangan, daging, dan telur—untuk pertumbuhan janin.

Segera buka puasa dan lapor dokter jika:

- Berat badan turun, dehidrasi—terlihat dari kencing yang berwarna gelap dan bau menyengat

- sakit kepala, demam, atau muntah.

- Terdapat perubahan pergerakan janin, misalnya jadi tidak sering menendang.

- Ada rasa sakit yang mirip kontraksi.

- Merasa pusing, lemah, dan penat, meski sudah beristirahat.

Lintaskan!!

Masjid–masjid Bersejarah di Jakarta

Di bulan Ramadan, masjid biasanya lebih ramai dikunjungi umat. Selain menjadi tempat beribadah, masjid merupakan pusat kehidupan komunitas muslim. Di beberapa tempat, masjid juga merekam ekspresi seni dan budaya masyarakat setempat, sekaligus menjadi saksi sejarah atas sebuah peristiwa. Berikut beberapa masjid bersejarah di Jakarta.

 

Pangeran Jayawikarta atau lebih dikenal dengan nama Jayakarta membangun Masjid Assalafiyah pada tahun 1620 di Jatinegara Kaum, Jakarta Timur. Sebelumnya, masjid ini dikenal dengan sebutan Masjid Pangeran Jayakarta.

Dalam perkembangannya, masjid ini sering digunakan Pangeran Jayakarta dan tokoh masyarakat untuk menyusun strategi perjuangan melawan Pemerintah Hindia Belanda. Wilayahini menjadi basis pertahanan Pangeran Jayakarta dalam rangka meneruskan perjuangan ayahnya, Pangeran Sungerasa Jayawikarta dari Kesultanan Banten.

Masjid yang lokasinya berdekatan dengan Kali Sunter ini disangga oleh empat tiang pokok dan satu atap. Tahun 1700, masjid ini pernah dipugar oleh Pangeran Sugeri, putra Sultan Fatah dari Banten. Pemugaran kedua dilakukan pada tahun 1842 oleh Aria Tubagus Kosim. Pemugaran ketiga tahun 1969 oleh Gubernur DKI Jakarta Ali Sadikin dengan dibangunnya menara baru. Terakhir, melalui Dinas Museum dan Sejarah DKI Jakarta, masjid ini dipugar pada tahun 1992.

Masjid ini sekaligus menjadi tempat persemayaman Pangeran Jayakarta yang meninggal pada tahun 1640. Masjid Assalafiyah dan makan Pangeran Jayakarta kerap diziarahi oleh para ulama besar, habib, pejabat pemerintah dan masyarakat dari luar Jakarta.

Lintaskan!!

Kendalikan Nafsu Minum Berlebih Saat Berbuka Puasa

Terkadang nafsu minum kita meningkat tajam saat berbuka puasa. Ketika adzan maghrib berkumandang,  hasrat untuk minum sebanyak-banyaknya pun kerap dilakukan dengan dalih mencegah dehidrasi alias kekurangan cairan. Sehatkah cara ini? 

 

Ternyata tindakan minum berlebihan ternyata dapat menimbulkan bahaya. "Minum berlebihan saat buka puasa itu berbahaya, tidak heran jika Allah SWT telah telah mengingatkan dalam firmannya bahwa Allah membenci segala sesuatu yang berlebihan," kata Pramono, ahli gizi dari Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Ulin Banjarmasin.

Masih banyak yang beranggapan minum dalam junmlah yang besar itu menyehatkan, bahkan ada yang menerapkan metode terapi air dengan cara minum 1-2 liter air sekaligus ketika bangun pagi. Memang Air merupakan kebutuhan vital bagi manusia sekitar 60 % tubuh manusia terdiri dari air. Secara fisik manusia bisa hidup tanpa air alias menahan haus hingga maksimal 3-5 hari. Sementara untuk menahan lapar manusia bisa bertahan tidak makan hingga 8 minggu dengan catatan masih mengonsumsi air. Tapi jika kondisi fisik orang tersebut baik, maka bisa membuat seseorang bertahan lebih lama lagi.

Setiap hari orang kehilangan cairan melalui keringat, urin, feses bahkan saat bernapas hingga 1,5 liter per hari. Air sangat penting untuk organ-organ dalam tubuh agar bisa bekerja dengan baik. Meskipun air sangat penting akan tetapi prinsip bahwa tidak boleh berlebihan harus dipegang teguh karena jika kita minum air secara berlebihan maka ternyata bahayanya sama mengerikannya jika kita kekurangan.

Mengapa kelebihan minum juga bahaya? Jangan berfikir jika kita minum berlebihan keluarnya air tersebut begitu mudah dan menganggap air bisa dikeluarkan melalui urine. Ternyata pikiran itu salah, karena air tesebut ternyata harus melalui proses sirkulasi darah dan filtrasi di ginjal.

Dalam tulisannya yang dikutip Tribunnews.com dari grup Gerakan Sadar Gizi, Pramono merincikan apa bahaya yang terjadi jika minum berlebihan.

1. Organ jantung jadi bekerja berat untuk memompa kelebihan air tersebut agar tidak menyebakan penumpukan cairan di jaringan tubuh maupun pengenceran darah dan gangguan sistem elektrolit yang bisa berakibat fatal.

Pada Lansia sudah banyak yang mengalami kemunduran fungsi jantung, hati, ginjal dan otak, justru harus lebih berhati-hati terhadap efek kelebihan cairan, karena akan memperparah kerja organ dan dapat memicu terjadinya "gagal jantung" bahkan kematian.

2. Minum terlalu banyak sebelum, saat atau setelah berolahraga ini menyebabkan timbulnya kondisi berbahaya yang disebut exercise- associated hyponatraemia (EAH). Terkadang kondisi ini disebut intoksikasi air yang ditandai dengan rendahnya konsentrasi natrium di dalam darah dan menyebabkan otak membengkak. Akibatnya penderita menjadi kebingungan, kehilangan kesadaran dan mengalami kejang, sampai terjadi kematian. Salah satu contohnya adalah kematian David Rogers ketika mengikuti lomba London Marathon pada tahun 2007, kematian seorang pelari maraton wanita asal AS pada tahun 1993 dan juga kematian pemain sepak bola Amerika, Paul Allen, pada tahun 2010.

3. Organ otak pun bisa mengalami pembengkakan akibat kelebihan cairan yang bila tidak cepat diatasi akan menyebabkan kejang, kelumpuhan bahkan kematian.

4. Organ ginjal akan bekerja lebih keras untuk menyaring darah dan mengeluarkan air yang berlebihan itu.

5. Dalam jangka panjang akan menyebabkan kelelahan dan kerusakan dini pada organ-organ tubuh kita.

Jadi bijaklah dalam memenuhi kebutuhan minum jangan kekurangan dan jangan kelebihan manfaatkan sinyal haus yang diberikan Tuhan sebagai sinyal untuk segera minum agar tidak dehidrasi alias kekurangan cairan tetapi jangan sampai berlebihan minumnya.

Perlu diketahui anjuran minum 2 liter atau 8 gelas sehari tidak mutlak karena yang benar kebutuhan cairan sangat dipengaruhi keadaan misalnya umur ,aktifitas, suhu lingkungan dll. Lebih baik dengan minum sedikit tetapi frekuensinya sering dari pada minum sekaligus dalam jumlah banyak

Lintaskan!!